เพาะ “ต้นอ่อนทานตะวัน” ง่าย ๆ ไม่กี่วันเก็บเกี่ยวได้เลย!

ถ้าพูดถึงการปลูกต้นไม้ในกระถางต้นไม้แล้วนั้น หลายคนก็อาจจะนึกถึงไม้ดอก ไม้ประดับขนาดเล็ก เท่านั้นที่จะสามารถปลูกในกระถางต้นไม้ได้ แต่สำหรับหลายบ้านที่มีขนาดพื้นที่เล็ก แต่ก็อยากจะปลูกไม้ผล ซึ่งเดี๋ยวนี้เราก็สามารถปลูกไม้ผลในกระถางต้นไม้ได้แล้ว จะมีไม้ผลชนิดไหนบ้างไปดูพร้อมๆ กันเลย มัลเบอร์รี่ หรือลูกหม่อนที่เราคุ้นเคยนั่นเอง เป็นหนึ่งในพืชตระกูลเบอร์รี เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง หรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 2-5 เมตร แตกกิ่งก้านไม่มากนัก เป็นไม้ผลที่เติบโตได้ดีในสภาพอากาศบ้านเรา อีกทั้งยังทนทานต่อโรคและแมลงหลายชนิด นิยมปลูกประดับริมรั้ว ถ้าหมั่นตัดแต่งกิ่งอยู่เสมอจะได้ทรงพุ่มสวยงาม ต้นหม่อนสามารถนำไปปลูกในกระถางได้ เท่านี้เราก็มีผลไม้รสชาติอร่อยๆ รับประทานแล้ว มะนาว สารพัดประโยชน์จริงๆ กับเจ้ามะนาว ซึ่งสามารถปลูกได้ง่ายในกระถางต้นไม้ เป็นพืชชนิดหนึ่ง

ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินที่สำคัญที่เราควรจะได้รับในแต่ละวัน ซึ่งการไปซื้อผลไม้ในตลาดบางครั้งก็เน่าบ้าง เสียบ้าง รวมไปถึงยังไม่สุด พื้นที่บริเวณบ้านเรายังพอเหลือมาหาไม้ผลปลูกง่ายๆ ให้ผลไวกันดีกว่า เป็นอย่างไรกันบ้างกับไม้ผลที่ได้แนะนำไปข้างต้น ไม้ผลเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากกับร่างกายของเรา เพราะจะให้วิตามินที่ดีกับร่างกาย ทั้งยังมีความหวานที่มาจากธรรมชาติไร้การสังเคราะห์ ดีต่อสุขภาพมากๆ นอกจากจะปลูกทานแล้วยังสามารถพัฒนาเป็นการปลูกเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ใครมีพื้นที่สวน หรือไร่ อยากจะลองนำเอาไอเดียเหล่านี้ไปทำก็จะยิ่งดีสุดๆ 

พืชที่ใบและก้านตายราบลงไปถึงดินเมื่อสิ้นฤดูการปลูก ลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วก็จะตาย   มักมีอายุประมาณ 3–4 เดือน ถึง 1 ปี นั่นเรียกว่า พืชล้มลุก  โดยพืชล้มลุกจะขึ้นอยู่กับวัฏจักรชีวิตของพวกมันพืชสามารถยืนต้นได้นั่นคือพวกมันผลิตเมล็ดพันธุ์ทุกฤดูกาลหรือตามฤดูกาล ทำไมพวกเขาถึงแตกต่างกันมาก นั่นก็เพราะวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดนั้นเป็นไปตามนั้น สภาพภูมิอากาศดินระดับความสูงเหนือระดับน้ำทะเลและแม้กระทั่งความพร้อมของผู้สมัครผสมเกสรก็เป็นปัจจัยที่ทำให้พืชมีอายุขัยไม่กี่เดือนหรือหลายปี พืชล้มลุกคืออะไร พืชล้มลุกคือพืชที่มีวงจรชีวิตเป็นเวลาสองปี ในช่วงปีแรกพวกมันจะงอกและพืช (ลำต้นรากและใบ) จะเจริญเติบโตและในช่วงที่สองพวกมันออกดอกเป็นผลและตายในที่สุด เนื่องจากพวกมันต้องการเวลาบานมากขึ้นพวกมันจึงไม่ได้รับความนิยมจากชาวสวนมากนัก  เมื่อสิ้นฤดูการปลูกแต่บางส่วนที่ติดดินของยังคงมีเซลล์ที่มีชีวิตอยู่ต่อไปในฤดูที่จะมาถึง (ในกรณีพืชสองปีก็จะมีชีวิตอยู่จนถึงฤดูการปลูกในปีต่อมาก่อนที่จะออกดอกและตาย) ส่วนที่จะโตขึ้นใหม่ในฤดูการปลูกในปีถัดมาจะก่อตัวขึ้นบนดินหรือใต้ดินที่รวมทั้วราก หัว ไรโซม หรือ หน่อ หรือกิ่งใต้ดินแบบต่างๆ ตัวอย่างของพืชโตชั่วฤดูที่เป็นพืชสองปีก็ได้แก่แครอท