Category: Agriculture

วัชพืช เป็นพืชที่ขึ้นมาเองตามธรรมชาติในไร่ในสวน โดยที่ผู้ดูแลไม่ต้องการ หรือเรียกได้ว่าเป็นศัตรูตัวร้ายของพืชนั่นเอง ส่วนใหญ่ไม่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ หรือมีน้อย มักสร้างความเสียหายให้พืชเศรษฐกิจ เช่น แย่งอาหารอย่างไรก็ตาม วัชพืชที่ไม่ต้องการนั้นก็อาจจะอุดมไปด้วยธาตุอาหารพืชทั้งธาตุหลักและธาตุรองครบถ้วน และสามารถตัดมาหมักเพื่อทำปุ๋ยได้ วิธีการกำจัดวัชพืชมีอยู่หลายวิธี ซึ่งเกษตรกรบางท่านเลือกใช้สารเคมี ซึ่งเป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นเรามาดูการกำจัดวัชพืชด้วยวิธีธรรมชาติกันดีกว่า อาจจะเป็นวิธีที่หลายคนได้ยินก็ไม่อยากจะทำ เพราะเป็นวิธีที่ทำให้เหนื่อยล้า แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็นวิธีกำจัดวัชพืชที่ดีมากๆ ก่อนที่เราจะทำการดึงควรรดน้ำให้ดินเปียกชุ่มซะก่อนหรือรอหลังจากฝนหยุดตกแล้วค่อยถอนออก เพราะในขณะที่ดินชุ่มน้ำ ดินจะคลายตัวทำให้ถอนหญ้าออกทั้งรากได้ง่ายกว่าดินแห้ง ซึ่งมีโอกาสที่จะทำให้รากขาดง่ายมาก โดยนำถุงดำ หรือวัสดุอื่นๆ มาปิดปกคลุมไม่ให้รับแสง ซึ่งจะทำให้พืชเหี่ยวตายลงในที่สุด เนื่องจากเเสงเป็นหนึ่งในปัจจัยการเจริญเติบโต ผสมเกลือกับน้ำเปล่าแล้วต้มจนเดือนก่อนจะนำไปราดลงบนหญ้าหรือวัชพืชโดยตรง เหมาะมากสำหรับกำจัดหญ้าที่ขึ้นจากรอยแยกต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นในบ้าน

ต้นไม้ที่มีอายุยืน โดยบางต้นสามารถอยู่ได้หลายพันปี ต้นที่สูงที่สุดบนโลกมีความสูง 115.6 เมตร และมีความสูงได้มากที่สุดตามทฤษฎี 130 เมตร ซึ่งต้นไม้ได้อุบัติขึ้นบนโลกเป็นเวลาราว 370 ล้านปีแล้ว มิใช่กลุ่มทางอนุกรมวิธาน แต่เป็นกลุ่มพืชไม่เกี่ยวข้องกันที่วิวัฒนาลำต้น และกิ่งไม้เพื่อให้สูงเหนือพืชอื่นและใช้ประโยชน์จากแสงอาทิตย์ให้ได้มากที่สุด นั่นก็คือต้นไม้ยืนต้น หรือต้นไม้ใหญ่นั่นเอง ความหมายของต้นไม้ใหญ่หรือต้นไม้ยืนต้น ไม้ใหญ่หรือไม้ยืนต้น (Tree) หมายถึง ลักษณะของต้นไม้ที่มีลักษณะต้นสูงใหญ่และมีรากแก้วที่ช่วยในการค้ำจุน   ไม้ยืนต้นมีอายุมากกว่า 3 ปีขึ้นไป โดยจะมีลักษณะของลำต้นเป็นไม้เนื้อแข็งและสามารถที่แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปได้ไกลและเป็นพุ่ม ซึ่งไม้ใหญ่หรือไม้ยืนต้นไม้ประเภทนี้ จะมีมีลำต้นเป็นไม้เนื้อแข็งขนาดใหญ่ มีลำต้นหลัก ตั้งตรง

ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินที่สำคัญที่เราควรจะได้รับในแต่ละวัน ซึ่งการไปซื้อผลไม้ในตลาดบางครั้งก็เน่าบ้าง เสียบ้าง รวมไปถึงยังไม่สุด พื้นที่บริเวณบ้านเรายังพอเหลือมาหาไม้ผลปลูกง่ายๆ ให้ผลไวกันดีกว่า เป็นอย่างไรกันบ้างกับไม้ผลที่ได้แนะนำไปข้างต้น ไม้ผลเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากกับร่างกายของเรา เพราะจะให้วิตามินที่ดีกับร่างกาย ทั้งยังมีความหวานที่มาจากธรรมชาติไร้การสังเคราะห์ ดีต่อสุขภาพมากๆ นอกจากจะปลูกทานแล้วยังสามารถพัฒนาเป็นการปลูกเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ใครมีพื้นที่สวน หรือไร่ อยากจะลองนำเอาไอเดียเหล่านี้ไปทำก็จะยิ่งดีสุดๆ 

พืชที่ใบและก้านตายราบลงไปถึงดินเมื่อสิ้นฤดูการปลูก ลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วก็จะตาย   มักมีอายุประมาณ 3–4 เดือน ถึง 1 ปี นั่นเรียกว่า พืชล้มลุก  โดยพืชล้มลุกจะขึ้นอยู่กับวัฏจักรชีวิตของพวกมันพืชสามารถยืนต้นได้นั่นคือพวกมันผลิตเมล็ดพันธุ์ทุกฤดูกาลหรือตามฤดูกาล ทำไมพวกเขาถึงแตกต่างกันมาก นั่นก็เพราะวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดนั้นเป็นไปตามนั้น สภาพภูมิอากาศดินระดับความสูงเหนือระดับน้ำทะเลและแม้กระทั่งความพร้อมของผู้สมัครผสมเกสรก็เป็นปัจจัยที่ทำให้พืชมีอายุขัยไม่กี่เดือนหรือหลายปี พืชล้มลุกคืออะไร พืชล้มลุกคือพืชที่มีวงจรชีวิตเป็นเวลาสองปี ในช่วงปีแรกพวกมันจะงอกและพืช (ลำต้นรากและใบ) จะเจริญเติบโตและในช่วงที่สองพวกมันออกดอกเป็นผลและตายในที่สุด เนื่องจากพวกมันต้องการเวลาบานมากขึ้นพวกมันจึงไม่ได้รับความนิยมจากชาวสวนมากนัก  เมื่อสิ้นฤดูการปลูกแต่บางส่วนที่ติดดินของยังคงมีเซลล์ที่มีชีวิตอยู่ต่อไปในฤดูที่จะมาถึง (ในกรณีพืชสองปีก็จะมีชีวิตอยู่จนถึงฤดูการปลูกในปีต่อมาก่อนที่จะออกดอกและตาย) ส่วนที่จะโตขึ้นใหม่ในฤดูการปลูกในปีถัดมาจะก่อตัวขึ้นบนดินหรือใต้ดินที่รวมทั้วราก หัว ไรโซม หรือ หน่อ หรือกิ่งใต้ดินแบบต่างๆ ตัวอย่างของพืชโตชั่วฤดูที่เป็นพืชสองปีก็ได้แก่แครอท

สายอุตสาหกรรมเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีบทบาทในหลายกระบวนการผลิตและงานบริการด้านอุตสาหกรรม การเลือกใช้สายยางที่เหมาะสมกับลักษณะงานนั้นๆ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและยืดอายุการใช้งาน อีกทั้งยังช่วยลดต้นทุนการบำรุงรักษาในระยะยาวได้อย่างมีประสิทธิผล บทความนี้จะวิเคราะห์ประเภทของสายอุตสาหกรรมแต่ละชนิด พร้อมแนวทางการเลือกใช้งานให้ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายอย่างเหมาะสมและแม่นยำ ประเภทของสายอุตสาหกรรมและคุณสมบัติหลัก สายอุตสาหกรรมแบ่งออกตามวัสดุและการใช้งานหลัก โดยแต่ละประเภทมีคุณสมบัติพิเศษที่เหมาะสมกับการใช้งานในสภาวะแวดล้อมต่างกันอย่างชัดเจน ดังนี้ เทคนิคการเลือกสายอุตสาหกรรมให้เหมาะสมกับงาน การเลือกสายอุตสาหกรรมควรคำนึงถึงองค์ประกอบสำคัญหลายประการเพื่อให้การใช้งานมีประสิทธิภาพสูงสุดและคุ้มค่าในระยะยาว ดังนี้ วิธีดูแลและบำรุงรักษาสายอุตสาหกรรมให้ใช้งานได้นาน นอกจากการเลือกใช้สายอุตสาหกรรมที่เหมาะสม การดูแลและบำรุงรักษาที่ถูกวิธียังเป็นกุญแจสำคัญเพื่อยืดอายุการใช้งานและลดความเสี่ยงต่อการเกิดปัญหา การปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยสร้างความมั่นใจในประสิทธิภาพ ตารางเปรียบเทียบสายอุตสาหกรรมตามวัสดุและการใช้งาน ประเภทสายยาง คุณสมบัติเด่น การใช้งานเหมาะสม ระดับทนแรงดัน  สายยางยางสังเคราะห์ ทนสารเคมี น้ำมัน และความร้อนปานกลาง งานโรงงานอุตสาหกรรมทั่วไป กลาง สายยางซิลิโคน ทนความร้อนสูงและต่ำ

ต้องยอมรับเลยว่าการทำเกษตรจะมีสัตว์ต่าง ๆ มากวนใจอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็นแมลงศัตรูพืช หรือสัตว์ต่าง ๆ รวมไปถึงหอยทากด้วยเช่นกัน ทั้งนี้หากเราจับหอยทากออกแล้วนำไปทิ้ง ไม่กี่วันผ่านไปหอยทากก็จะมาอีก ดังนั้นชาวเกษตรกรทุกคนต่างมองหาวิธีกำจัดหอยทากได้แบบอยู่หมัด โดยไม่ใช้สารเคมีเพื่อทำร้ายสัตว์ และทำร้ายพืชของเราอีกด้วย ดังนั้นมาดูกันเลยว่า วิธีกำจัดหอยทากอย่างไรได้ผล และให้ความปลอดภัยได้มากที่สุด วิธีกำจัดหอยทากที่เกษตรกรทุกคนไม่ควรมองข้าม หากพูดถึงการกำจัดหอยทากด้วยวัตถุดิบตามธรรมชาติ จะต้องบอกเลยว่าจะสามารถกำจัดได้หลากหลายวิธีเลยทีเดียว โดยที่ไม่ทำร้ายหอยทาก และยังให้ความปลอดภัยต่อผลผลิตของเราอีกด้วย ดังนั้นมาดูกันเลยว่า วิธีกำจัดหอยทากที่ได้ผล และให้ความปลอดภัยได้มากที่สุด จะมีวิธีไหนบ้าง แน่นอนว่าเมื่อเราปลูกพืชผักต่าง ๆ พวกสัตว์ที่ชอบความชื้นแฉะก็มักจะแวะเข้ามาป้วนเปี้ยนแถว ๆ แปลงพืชผักของเรา เพราะนอกจากจะมีความชื้นแฉะแล้ว

ต้นอ่อนทานตะวัน (Sunflower Sprout) นับเป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่เพาะได้ง่ายมาก สามารถรับประทานแบบสดหรือประกอบอาหารอื่น ๆ ได้อีกมากมาย แถมยังมีประโยชน์มหาศาล เนื่องจากทานตะวันเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง ประกอบไปด้วยวิตามิน เอ และวิตามิน อี สูง ช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ และชะลอความชรา นอกจากนี้ก็ยังมีวิตามิน บี 1 บี 6 และโอเมก้า 3, 6, 9 ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม และมีธาตุเหล็กค่อนข้างสูง การเตรียมวัสดุ/อุปกรณ์ในการปลูกต้นอ่อนทานตะวัน 

ในช่วงนี้เราจะได้เห็นการโฆษณาของผลไม้อย่างอินทผาลัมกันมากขึ้น ก่อนหน้านี้ประเทศไทยเราจะรู้จักกับอินทผาลัมในรูปแบบของการอบแห้ง ที่มีประโยชน์และสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างการให้ความหวานแทนน้ำตาลได้ ซึ่งอินทผาลัมนั้นมีประโยชน์มากมาย  อินทผาลัม เป็นผลไม้แห้งสีน้ำตาล ที่สามารถทานได้ทั้งเปลือก รสชาติหวานจัด มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมมาจากประเทศแถบตะวันออกกลาง เป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบ ผลสุก ผลสด และผลตากแห้ง ซึ่งเมื่อเรานำอินทผลัมมาตากแห้ง จะทำให้ตัวอินทผลัมออกรสชาติหวาน และมีเนื้อหนึบกว่าผลสด วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่าอินทผาลัมมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ประโยชน์ของอินทผาลัม 1. มีกากใยสูง เพราะความที่มีกากใยอาหารสูง อินทผาลัมช่วยให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้น ป้องกันอาการท้องผูกและช่วยทำให้อุจจาระนิ่มจนเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้ง่าย นอกจากนี้ เส้นใยอาหารยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย 2. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ในอินทผาลัมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันเซลล์และเนื้อเยื่อต่าง

สำหรับเกษตรกรทุกท่านจะต้องทราบกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วว่า การปลูกผักแต่ละชนิดนั้น จะสามารถปลูกได้ในฤดูที่แตกต่างกันออกไป เพราะผักแต่ละชนิดจะสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ทั้งนี้หากคุณปลูกผักไม่ถูกประเภทกับฤดูนั้น ๆ อาจจะไม่ได้รับผลผลิตที่ดีเท่าไหร่นัก ดังนั้นในส่วนนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่เกษตรกรทุกท่านจำเป็นต้องศึกษาการปลูกผักในแต่ละฤดูให้ดีเสียก่อน เพื่อที่จะปลูกผักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเดิม ทำความรู้จักกับการปลูกผักในแต่ละฤดู 1. ฤดูร้อน : สำหรับฤดูร้อนจะเป็นฤดูที่มีอากาศร้อนอบอ้าวเป็นอย่างมาก ถึงแม้ว่าจะมีลดพัดอยู่บ้างแต่ก็ยังเป็นลดร้อน ดังนั้นความชื้นในอากาศจะมีค่อนข้างน้อย แถมยังมีความแห้งแล้งสูง น้ำที่ให้ในการเกษตรจะสามารถระเหยได้ค่อนข้างเร็ว และจะมีโอกาสสูงเป็นอย่างมากที่ผักจะถูกแดดเผาจนใบไหม้เหลือง หรือบางครั้งอาจจะแห้งเหี่ยวและตายได้เลยทีเดียว หากใครที่ต้องการปลูกผักในฤดูนี้จะต้องได้รับการดูแลเรื่องน้ำมากเป็นพิเศษ และจะต้องใช้ฟางข้าวมาปกคลุม เพื่อที่จะดูแลให้พืชให้ดีมากขึ้นกว่าเดิม และผักที่เหมาะแก่การปลูกในฤดูนี้มากที่สุด ได้แก่ ข้าวโพดหวาน บวบ มะระ ถั่วฝักยาว ฟัก